De Villa de Vallecas a Ucrania

marzo 1, 2022 Sin Comentarios »
De Villa de Vallecas a Ucrania
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Las cocinas de Santa Eugenia, en el distrito de Villa de Vallecas, junto al Ensanche de Vallecas, han enviado hoy a Ucrani, a traves de la ONG World Central Kitchen, un cargamento de 16 palets con diferente material culinario que permita poner en marcha de forma  urgente cocinas moviles para elaborar y mantener calientes los menús con los que alimentar a los refugiados que huyen de la guerra tras la invasión. En total, esta ONG, cuyo responsable es el famoso cocinero José Andrés, estima poder elaborar y repartir 150.000 menús a la semana.

El trailer ha salido esta mañana del distrito con dirección al aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas con material isotérmico: 428 contenedores con capacidad para mantener calientes más de 5.000 comidas, cinco paellas gigantes de 500 litros cada una para 5.000 raciones en total y cinco fogones portatiles. El material llegará mañana 2 de marzo a el campamento que la ONG tiene instalado en la frontera de Ucrania con Polonia.

La concejal del distrito, Concha Chapa ha participado de manera simbólica, junto a más de 30 voluntarios, en la carga de los contenedores y ha destacado la importante labor de World Central Kitchen (WCK) que, gracias al acuerdo firmado en su día con la Junta Municipal de Distrito, instaló su sede en Europa en la primera planta del Mercado Municipal de Santa Eugenia. Desde allí se coordinan las labores para hacer frente a las situaciones de emergencia que puedan ocurrir en todo el continente al tiempo que se desarrollan programas de calado social con la actividad gastronómica y hostelera como protagonista.

Durante la mañana, la concejal presidente ha intercambiado opiniones con los responsables de las asociaciones ucranianas “Moloda Unida” “Nuestro Futuro” y “Con Ucrania” que han acudido a Santa Eugenia para conocer el alcance de esta ayuda.

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