¿Dónde compramos este año el roscón?

enero 4, 2019 Sin Comentarios »
¿Dónde compramos este año el roscón?
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Dicen que la receta es sencilla y “solo” hay que mezclar harina, mantequilla, huevos, azúcar, agua de azahar… Pero cada repostero tiene sus secretos a la hora de elaborar el roscón de Reyes. Los ingredientes de calidad y fermentaciones largas parecen ser las  claves para conseguir un roscón artesano, tierno y sabroso. Luego hay que adornarlo con azúcar, almendras o frutas escarchadas y rellenarlo (si se quiere) de nata o  trufa. Si llevas todo el año esperando estas fiestas para degustar tu roscón, ha llegado el momento. Estos son algunos de los que se venden por el Ensanche….

Pastelería Marotte Es ya todo un clásico en los desayunos y meriendas del Ensanche. Un género de una calidad sin igual, su privilegiada situación frente al Centro Comercial La Gavia y una atención cuidada y profesional parecen ser el secreto.Y en cuanto a roscones no iba a ser menos. Sus propietarios nos cuentan que dan muchísima importancia a la nata y los roscones rellenos son de eso, de auténtica nata. Venden roscones de tres tamaños: de 1/4 kilo, de 1/2 kilo y de 1 kilo. En cuanto a los precios, éstos son 7,90 euros, 13,90 euros y 25 euros sin relleno; y 11,50 euros, 20,50 euros, y 34,50 euros los rellenos de nata. Por 0,40 céntimos más ó 1 euro se puede cambiar la nata por trufa o crema. Debido a la alta demanda, se recomienda reservar.

Pastelería Marotte
C/José Tamayo, 17
Teléfono: 91 219 42 07

 Roscon Marotte 2019

 

Ipanema de Lola es una pastelería recién llegada al C.C. La Gavia, pero con años de experiencia en el sector, desde 1971. Ipanema de Lola es una panadería/pastelería artesana que  elabora sus roscones de forma artesanal y con materias primas de primera calidad. Elaboran sus roscones diariamente con mucho mimo por sus maestros pasteleros y os los ofrecerán horneados en el día.
Sus roscones pueden ser de distintos tamaños y van desde el cuarto de kilo hasta, incluso, kilo y medio de peso. Si decides llevarlo relleno, sus pasteleros lo realizan en el momento de nata, trufa o crema. Incluso, por encargo, los  rellenan también de cabello de ángel. Además, al rellenar de una forma artesanal y directa, el cliente puede elegir rellenar únicamente la mitad del roscón.
Los precios oscilan desde los 7,75€ hasta los 46€, siempre dependiendo del tamaño y del relleno.
Su lema: “compra seguro, compra artesano”.

Ipanema de Lola
C.C. La Gavia (Plaza Central)
https://www.facebook.com/pasteleriasipanema
https://www.instagram.com/pasteleriasipanema/
https://twitter.com/pasteipanema

Roscón-Ipanema-de-Lola

 

Pastelería Jaranda  Es otro de lo clásicos del Ensanche. Durante años se ha ganado un prestigio merecido en la zona. En su pastelería de la calle Talamanca del Jarama se sirven todo tipo de pasteles, bollería y, por supuesto, en esta época, roscones de reyes. Además en sus instalaciones podrás merendar o desayunar en un ambiente tranquilo y acogedor. Sus  roscones artesanos son  de 1/4 kilo, 1/2 kilo, 3/4 kilo, 1 kilo y  1,5 kilos y pueden rellenarse de nata trufa o crema Los precios oscilan entre los 9,90 euros del más pequeño a los 33,50 euros del más grande sin rellenar. Si los prefieres rellenos, los precios oscilan desde los 13,70 euros a los 49,45 euros.

Pastelería Jaranda
C/Talamanca del Jarama, 6
Tlf: 91 170 09 92

Ensanche de Vallecas Roscones de ReyesJaranda 2019

 

Estrella del Sur   La cafetería-pastelería Estrella del Sur va poco a poco haciéndose un hueco en el Ensanche de Vallecas. Su género, su ubicación, a la salida del Metro de Las Suertes, y una amplia cafetería, quizá demasiado ruidosa, la convierten en un valor seguro en el barrio. Este año sus roscones, de producción propia, van desde los de ¼ hasta los de kilo y medio y los podrás comprar rellenos de nata o trufa; o vacíos. En el caso de los vacíos, los precios oscilan desde los 9,30 euros hasta los 32,75 euros. En lo que respecta a los rellenos de nata, el más pequeño (1/4 kilo) se situaría en los 13,85 euros y el más grande (1,5 kilos) en 47,75 euros. Los rellenos de trufa se sitúan entre los 15,20 euros y los 49,80 euros.

Estrella del Sur
Embalse de Valmayor, 39
Tlf: 91 785 54 67

Ensanche de Vallecas Roscones de ReyesEstrella-del-Sur

 

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