Redondo: “No existe un problema de abastecimiento”

abril 1, 2020 Sin Comentarios »
Redondo: “No existe un problema de abastecimiento”
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La crisis del corona virus está causando alarma entre la población. Y, si bien es cierto, que el tiempo ha demostrado que desde que se decreto el Estado de Alarma no ha habido ningún problema de abastecimiento, sí se han vito imágenes de estanterías arrasadas y escasez puntual de algunos productos concretos.

Por ello, hemos querido entrevistar al presidente de Mercamadrid, a su vez delegado de Economía, Innovación y Empleo del Ayuntamiento de Madrid, Miguel Ángel Redondo, para que nos explique la situación actual sobre el abastecimiento de productos básicos, la demanda de algunos productos y las garantías de salubridad que se manejan en el macromercado, que además se sitúa muy cerca de  nuestro distrito.

¿Cuál es, hoy, la situación de Mercamadrid en su importantísimo papel en el abastecimiento de la población?

Mercamadrid es la unidad alimentaria más importante de España y por tamaño de Europa. Es el segundo mercado más importante del mundo en pescado fresco y marisco después del de Tokio. Mercamadrid abastece a más de 10 millones de personas. Hay 800 empresas con 9000 trabajadores y todos los días entran alrededor de 20.000 personas.

¿Se mantiene estable la oferta y la demanda en relación al mismo periodo del año anterior cuando no sufríamos está pandemia?

En Mercamadrid entra una media de 8 millones de kilos de alimentos al día. Al principio de la crisis hubo un gran pico de demanda perfectamente atendida. Actualmente la demanda se ha estabilizado reflejándose una bajada en la demanda de pescado fresco y marisco por el cierre de la hostelería y colectividades. Es una bajada en la demanda no tiene que ver con la capacidad de abastecimiento de Mercamadrid que está plenamente garantizado. Además el 77% del producto que entra en Mercamadrid es nacional, eso redunda en una mayor garantía de capacidad de abastecimiento .

En el distrito de Villa de Vallecas existen dos mercados municipales (Santa Eugenia y Villa de Vallecas), y en el Ensanche proliferan supermercados de la firma Mercadona, AhorraMas, o ALDI, ¿Podemos lanzar un mensaje de tranquilidad sobre la garantía de abastecimiento dado que en determinadas épocas se han visto carencias a determinadas horas?

En Mercamadrid nunca ha habido una ruptura de stock, los mercados siempre han estado plenamente abastecidos. Respecto a los grandes supermercados ha podido haber una gran demanda de determinados productos que se han podido agotar ,pero a las horas o al día siguiente han estado los productos perfectamente repuestos. No existe un problema de abastecimiento.

¿Está también garantizada la seguridad e higiene de las naves, materiales, zonas comunes y trabajadores de MercaMadrid?

Se ha doblado el número de efectivos en limpieza enfocados especialmente a la desinsectación. Igual ha ocurrido con la vigilancia cuyo efectivos se han multiplicado por dias  y que ha contado también con el apoyo de la policía municipal. La UME (Unidad Militar de Emergencias) también ha venido de forma regular en apoyo de nuestras funciones de limpieza y desinfección.

¿Cómo es la situación económica de las empresas que están radicadas en Mercamadrid o al pequeño comercio? ¿Qué medidas económicas se han puesto en marcha y cuáles se han solicitado al gobierno central?

El comercio de la alimentación ha sentido los efectos de la crisis de forma desigual ya que son un servicio esencial y no han sido obligadas al cierre. No es igual que otro tipo de comercio. El Ayuntamiento ha lanzado propuestas de bajadas fiscales por 63 millones y esta trabajando en otras medidas que se presentaran en breve y supondrán ayudas , avales y rebajas fiscales.

Foto 1: libremercado.com

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